मखाने में एंटी एजिंग गुण मौजूद होते हैं। यह जोड़ों के दर्द में लाभ पहुंचाता है। मखाने की सबसे अच्छी बात ये है कि इसकी तासीर ठंडी है। इसलिए इसका सेवन किसी भी मौसम में किया जा सकता है।
मखाना कमल के बीज को कहा जाता है. ये एक पौष्टिक और हेल्दी स्नैक्स है. इसमें कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को अलग-अलग प्रकार के फायदे प्रदान करते हैं. मखाना एक सुपरफूड है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है. इसे अपनी नियमित डाइट में शामिल करने से आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं. मखाना को फॉक्स नट्स या लोटस सीड्स भी कहा जाता है. मखाने का सेवन न केवल धार्मिक अनुष्ठानों में किया जाता है, बल्कि इसे एक हेल्दी स्नैक के रूप में भी खाया जाता है. ये स्नैक्स उपवास के दौरान भी खाया जाता है और मखाने की खीर और भुने हुए मखाने व्रत का एक बेहतरीन स्नैक्स हैं. इसमें पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होती है. बहुत लोग इसे दूध के साथ खाते हैं और कुछ इसका घी में भूनकर सेवन करते हैं |
मखाना देता है भरपूर एनर्जी
मखाने में भरपूर कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ऊर्जा का अच्छा स्रोत माने जाते हैं। साथ ही मखाने में प्रोटीन भी होता है, जिससे मांसपेशियां मजबूत होती हैं। साथ ही मखाने में मौजूद पोषक तत्व शरीर को ऊर्जा देते हैं और स्टैमिना को बढ़ाने का काम करते हैं। सर्दियों में मखाने को घी में भूनकर या दूध के साथ खाने से शरीर को गर्मी मिलती है और ऊर्जा भी प्राप्त होती है।
मखाने के अचूक फायदे
वजन कम करने में सहायक
मखाना में कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह फाइबर से भरपूर होता है. इसे खाने से भूख कम होती है और पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे आप ओवरईटिंग से बच सकते हैं और वजन कम करने में मदद मिलती है.
डायबिटीज के लिए फायदेमंद
मखाना में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए सुरक्षित विकल्प है. इसे खाने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है.
दिल के लिए लाभकारी
मखाना में पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है और सोडियम की मात्रा कम होती है, जिससे यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होता है. यह दिल की बीमारियों के जोखिम को कम करता है और हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है.
पाचन को सुधारता है
मखाना में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है. इसे खाने से कब्ज की समस्या दूर होती है और आंतों की सेहत में सुधार होता है.
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
मखाना में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो त्वचा को निखारने और बालों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. इसे खाने से त्वचा पर चमक आती है और बालों की ग्रोथ बेहतर होती है.
मखाना खाने के नुकसान क्या है ?
- मखाने में प्रोटीन और फाइबर उच्च मात्रा में पाया जाता है जो पचने में समय लेता है। इसका ज्यादा सेवन करने से ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है।
- यदि आपको किडनी स्टोन है तो मखाने का सेवन बिल्कुल न करें। इसमें कैल्शियम मौजूद होता है जो आपके किडनी स्टोन के आकार को बढ़ा सकता है।
- अगर आपको कोल्ड, डायरिया या कॉमन फ्लू है तो आपको मखाना नहीं खाना चाहिए। इससे आपकी तबीयत और खराब हो सकती है।
- मखाने का ज्यादा सेवन करने से एलर्जी की समस्या बढ़ सकती है। यदि आपको एलर्जी है तो मखाने का सेवन करने से परहेज करें।
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