खाद्य विभाग ने पूरे जिले में 5 टीम में उतार रखी हैं जो नकली या मिलावटी तेल पनीर और खोया पकड़ रही है. यह सारा माल अलीगढ़, बागपत, अमरोहा के रास्ते दिल्ली-एनसीआर में आ रहा है
उत्तर प्रदेश के गाजियाबाद में होली और रमजान के त्योहारों से पहले मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य विभाग पूरी तरह एक्शन मोड में नजर आ रहा है। त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग को देखते हुए जिला प्रशासन ने मिलावटी तेल, पनीर और खोया (मावा) की आपूर्ति पर सख्त निगरानी शुरू कर दी है। खाद्य विभाग ने पूरे जिले में पांच विशेष टीमों को तैनात किया है, जो दिन-रात छापेमारी कर नकली और मिलावटी खाद्य सामग्री पकड़ने में जुटी हुई हैं।
खाद्य विभाग के अनुसार, मिलावटी पनीर, तेल और खोया का यह सारा माल अलीगढ़, बागपत और अमरोहा के रास्ते दिल्ली-एनसीआर में सप्लाई किया जा रहा था। विभाग की सख्ती के चलते अब तक लाखों रुपये का मिलावटी सामान जब्त कर नष्ट किया जा चुका है। इसके साथ ही 30 से 35 खाद्य सैंपल भी जांच के लिए भरे गए हैं। विभाग का दावा है कि यह अभियान केवल त्योहारों तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि आगे भी लगातार जारी रहेगा।
मिलावटखोरों में मचा हड़कंप
खाद्य विभाग की लगातार छापेमारी से मिलावटखोरों में हड़कंप मचा हुआ है। अधिकारियों के मुताबिक, सख्ती के बावजूद बड़ी मात्रा में मिलावटी खाद्य सामग्री बाजारों में खपाई जा रही थी। त्योहारों के मौके पर अधिक मुनाफे के लालच में मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं और आम लोगों की सेहत से खिलवाड़ करते हैं। इसी को देखते हुए इस बार प्रशासन ने पहले से ही सख्त कदम उठाने का फैसला किया है।
पांच टीमें कर रहीं लगातार छापेमारी
गाजियाबाद के मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी आशुतोष राय ने बताया कि होली और रमजान को ध्यान में रखते हुए खाद्य विभाग की पांच टीमें फील्ड में उतारी गई हैं। ये टीमें दिन और रात दोनों समय छापेमारी कर रही हैं। उन्होंने बताया कि इसी महीने 22 तारीख से अब तक करीब 25 क्विंटल पनीर जब्त किया जा चुका है, जिसकी अनुमानित कीमत करीब साढ़े सात लाख रुपये है। यह पनीर पांच अलग-अलग वाहनों से पकड़ा गया था, जिसे बाद में नष्ट कर दिया गया।
उन्होंने यह भी स्पष्ट किया कि नष्ट किए गए पनीर के सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं, ताकि यह पुष्टि हो सके कि उसमें किस तरह की मिलावट की गई थी। इसके अलावा, आज सुबह लोनी क्षेत्र से करीब 200 किलो मावा (खोया) भी जब्त किया गया, जिसकी कीमत लगभग 60 हजार रुपये बताई जा रही है। इस मावे के भी सैंपल लिए गए हैं।
होली पर क्यों बढ़ जाती है मिलावट
खाद्य विभाग के अधिकारियों का कहना है कि होली के दौरान मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की मांग अचानक बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर मिलावटखोर सस्ते और नकली पदार्थ बाजार में उतार देते हैं। अधिकतर यह सामान आसपास के जिलों से लाकर दिल्ली-एनसीआर में खपाया जाता है। इस बार विभाग ने पहले से तैयारी कर ली है और पूरे जिले पर कड़ी नजर रखी जा रही है।
लोगों से सतर्क रहने की अपील
खाद्य विभाग ने आम लोगों से अपील की है कि वे त्योहारों के दौरान पनीर, खोया, मिठाई और खाद्य तेल खरीदते समय सतर्क रहें। किसी भी संदिग्ध खाद्य सामग्री की सूचना तुरंत विभाग को दें। अधिकारियों का कहना है कि लोगों की जागरूकता से ही मिलावटखोरों पर पूरी तरह लगाम लगाई जा सकती है।
फिलहाल, गाजियाबाद में चल रही इस सख्त कार्रवाई से यह साफ है कि प्रशासन त्योहारों के दौरान लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए पूरी तरह प्रतिबद्ध है और आने वाले दिनों में यह अभियान और तेज किया जाएगा।
